n1ce писал(а):Странно, почему никто не пишет про качество кофе
Кофе горьковат, но не из-за сорта или обжарки. Сложилось ощущение, что используются уже залежавшиеся зерна.
Наверное, за 130р (большой капучино, но с небольшой пенкой) хотеть большего странно. Хотя капучино за 99р в McDonalds на порядок лучше, имхо.
Еще заметил неприятную вещь. В WC, возле умывальника, стоит очень маленькая мусорка, места в которой совсем не хватает. Когда заходил, салфетки валялись уже на полу. Смотрится совсем не айс.
А так, молодцы, что открылись! Буду заходить, если что-то сделаете с кофе Удачи вам!
В первую очередь, спасибо, что зашли к нам.
Касательно кофе, 1) мы используем СТРОГО зерна не старше, чем двухнедельной обжарки 2) перед тем как отобрать бленд и определиться с пропорциями робусты и арабики, мы тщательно дегустировали сорта и выбирали варианты и, скажем честно, получившийся результат очень нравится нам, нашему проф.баристе и судя по всему большинству нашей гостей 3) вкус вещь очень индивидуальная, действительно жаль, что вам наш кофе не по вкусу, но сделать просто "что-то" с кофе вряд ли мы сможем пока его качество и вкус нравится большинству наших уважаемых гостей.
Про WC, приносим извинения за эту неприятность и спасибо за комментарий, урну мы заменим.
Будет желание, приходите ещё, помимо того, что заметили вы, у нас много вкусного, свежая выпечка, разнообразная еда, десерты и в целом позитивная атмосфера.
Ниже, специально для вас, прикладываю фото штампа даты обжарки с пачки зёрен, которые используются со вчерашнего дня.